Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
التنسيق:	Libro
منشور في:	México : Panamericana, 2016.
الموضوعات:	Alimentos > Microbiología Contaminación de los alimentos > Análisis Contaminación de los alimentos > Aspectos de la salud

الوصف
وصف مادي:	218 p. : il.

مواد مشابهة