Organizacion Panamericana de la Salud. & Instituto Internacional de Ciencias de la Vida. (1997). Conocimientos actuales sobre nutricion (7a. ed.). OPS.
Chicago-referens (17:e uppl.)Organizacion Panamericana de la Salud. och Instituto Internacional de Ciencias de la Vida. Conocimientos Actuales Sobre Nutricion. 7a. ed. Washington: OPS, 1997.
MLA-referens (9:e uppl.)Organizacion Panamericana de la Salud. och Instituto Internacional de Ciencias de la Vida. Conocimientos Actuales Sobre Nutricion. 7a. ed. OPS, 1997.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.