Torre, F. d. l. (1982). Administración hotelera: Segundo curso alimentos y bebidas. Trillas.
Chicago-referens (17:e uppl.)Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. México: Trillas, 1982.
MLA-referens (9:e uppl.)Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. Trillas, 1982.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.