Torre, F. d. l. (1982). Administración hotelera: Segundo curso alimentos y bebidas. Trillas.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. México: Trillas, 1982.
MLA(9版)引用形式Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. Trillas, 1982.
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