Torre, F. d. l. (1982). Administración hotelera: Segundo curso alimentos y bebidas. Trillas.
Style de citation Chicago (17e éd.)Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. México: Trillas, 1982.
Style de citation MLA (9e éd.)Torre, Francicos de la. Administración Hotelera: Segundo Curso Alimentos Y Bebidas. Trillas, 1982.
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