Luján, N., Cabau, R., & Albajar, L. Teoría y anécdota de la gatronomía (1a. ed.). Salvat.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Luján, Néstor, Ramón Cabau, và Luis Albajar. Teoría Y Anécdota De La Gatronomía. 1a. ed. Pamplona: Salvat.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Luján, Néstor, et al. Teoría Y Anécdota De La Gatronomía. 1a. ed. Salvat.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.