Luján, N., Cabau, R., & Albajar, L. Teoría y anécdota de la gatronomía (1a. ed.). Salvat.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Luján, Néstor, Ramón Cabau, και Luis Albajar. Teoría Y Anécdota De La Gatronomía. 1a. ed. Pamplona: Salvat.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Luján, Néstor, et al. Teoría Y Anécdota De La Gatronomía. 1a. ed. Salvat.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.