Früchtel, I. (1983). Nueva cocina vegetariana. Everest.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Früchtel, Ingrid. Nueva Cocina Vegetariana. Madrid: Everest, 1983.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Früchtel, Ingrid. Nueva Cocina Vegetariana. Everest, 1983.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.