Peynaud, E. (1977). Enología practica: Conocimiento y elaboración del vino. Ediciones Mundi-Prensa.
Chicago-referens (17:e uppl.)Peynaud, Emile. Enología Practica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1977.
MLA-referens (9:e uppl.)Peynaud, Emile. Enología Practica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. Ediciones Mundi-Prensa, 1977.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.