Peynaud, E. (1977). Enología practica: Conocimiento y elaboración del vino. Ediciones Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Peynaud, Emile. Enología Practica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1977.
Cita MLA (9a ed.)Peynaud, Emile. Enología Practica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. Ediciones Mundi-Prensa, 1977.
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