Scolnik, R. (1980). La mesa del vegetariano: Libro de alimentación racional (5a. ed.). El Ateneo.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scolnik, Rosa. La Mesa Del Vegetariano: Libro De Alimentación Racional. 5a. ed. Buenos Aires: El Ateneo, 1980.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scolnik, Rosa. La Mesa Del Vegetariano: Libro De Alimentación Racional. 5a. ed. El Ateneo, 1980.
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