Grassino, C. E. (1961). Elaboración de embutidos y fiambres.
Cita Chicago (17th ed.)Grassino, Carlos Enrique. Elaboración De Embutidos Y Fiambres. 1961.
Cita MLA (9th ed.)Grassino, Carlos Enrique. Elaboración De Embutidos Y Fiambres. 1961.
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