Roby, H. R. (1960). Experimenta: Estudio crítico del estado actual de la industria de la preparación de aceitunas de mesa en Mendoza, con especial referencia al procedimiento de preparación, de aceitunas verdes fermentadas, en piletas (1a. ed.). Universidad Nacional de Cuyo.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Roby, Héctor R. Experimenta: Estudio Crítico Del Estado Actual De La Industria De La Preparación De Aceitunas De Mesa En Mendoza, Con Especial Referencia Al Procedimiento De Preparación, De Aceitunas Verdes Fermentadas, En Piletas. 1a. ed. Mendoza: Universidad Nacional de Cuyo, 1960.
Citação MLA (9ª ed.)Roby, Héctor R. Experimenta: Estudio Crítico Del Estado Actual De La Industria De La Preparación De Aceitunas De Mesa En Mendoza, Con Especial Referencia Al Procedimiento De Preparación, De Aceitunas Verdes Fermentadas, En Piletas. 1a. ed. Universidad Nacional de Cuyo, 1960.