Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Libro |
| Argitaratua: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
|
| Gaiak: |
| Gaia: | El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios argentinos |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 89 páginas ilustraciones |
| ISBN: | 9789874274076 |