Pollacci, E. (1896). La teoría e la prática della viticoltura e della enología: Con numerose e nuove ricerche inedite. Fratelli Bocca, Editori.
Chicago-referens (17:e uppl.)Pollacci, E. La Teoría E La Prática Della Viticoltura E Della Enología: Con Numerose E Nuove Ricerche Inedite. Milano: Fratelli Bocca, Editori, 1896.
MLA-referens (9:e uppl.)Pollacci, E. La Teoría E La Prática Della Viticoltura E Della Enología: Con Numerose E Nuove Ricerche Inedite. Fratelli Bocca, Editori, 1896.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.