Giniés, L. (1973). Cuisine provençale. Etidions de Montsouris.
Cita Chicago (17th ed.)Giniés, Louis. Cuisine Provençale. Paris: Etidions de Montsouris, 1973.
Cita MLA (9th ed.)Giniés, Louis. Cuisine Provençale. Etidions de Montsouris, 1973.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.