Pez
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| image = Fish diversity.jpg
| image_caption = Diversidad de peces.
| domain =
Eukarya
| regnum =
Animalia
| phylum =
Chordata
| subphylum =
Vertebrata
| subdivision_ranks = classis
| species_group =
Pisces*
| subdivision = *
Conodonta †
*
Cyclostomi
**
Hyperoartia (lampreas)
**
Myxini (mixinos)
*
Cephalaspidomorphi
**
Galeaspida †
**
Pituriaspida †
**
Osteostraci †
**
Pteraspidomorphi †
**
Thelodonti †
**
Anaspida †
*
Gnathostomata (peces con mandíbula)
**
Placodermi †
**
Chondrichthyes (peces cartilaginosos)
**
Acanthodii †
**
Osteichthyes (peces óseos)
***
Actinopterygii (peces con aleta con radios)
***
Sarcopterygii* (peces con aletas lobuladas)
****
Coelacanthimorpha (celacantos)
****
Dipnoi (pulmonados)
}}
Los
peces (del
latín ''pisces'') son animales
vertebrados primariamente acuáticos, generalmente
ectotérmicos (regulan su temperatura a partir del medio ambiente) y con respiración por
branquias. Suelen estar recubiertos por
escamas, y están dotados de
aletas, que permiten su movimiento continuo en los medios acuáticos, y branquias, con las que captan el
oxígeno disuelto en el agua. El grupo ''Pisces'' no es un taxón porque sería
parafilético.
Los peces son abundantes tanto en
agua salada como en
agua dulce, pudiéndose encontrar especies desde los arroyos de montaña (por ejemplo, el
gobio), así como en lo más profundo del océano (por ejemplo,
anguilas tragonas).
Los alimentos preparados con pescado son una importante fuente de alimentación para los seres humanos. Gran parte puede partir de ejemplares silvestres, o criados de manera similar al
ganado (véase
acuicultura). Actualmente, la llamada
pesca deportiva cada día se vuelve una actividad más popular. Los peces han tenido un papel importante en muchas culturas a través de la historia, que van desde las deidades religiosas a temas de libros y películas.
La especialidad de la
zoología que estudia específicamente a los peces se denomina
ictiología.
La mayoría de los peces son ovíparos con fecundación externa.
Se da la
Fecundación externa en la que la hembra pone los
huevos y el macho los
fecunda liberando su esperma en el agua.
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